Konkurs o 20.000PLN

[Grzmocilla2000]

Przepis na bigos

2,5 kg kiszonej kapusty

1/2 główki białej kapusty (około 1 kg)

500 g boczku wędzonego

1 kg łopatki bez kości

500 g wołowiny

4 laski kiełbasy (podwawelskiej)

4 cebule (pokrojone w półplasterki)

Garść grzybów suszonych

Śliwki suszone (około 15 sztuk)

Garść rodzynek

4 jabłka winne

5 pomidorów

Przecier pomidorowy

1/2 kostki smalcu (u mnie 5 łyżek domowego smalcu, zobacz film: Jak zrobić smalec?)

4 liście laurowe

6 ziaren ziela angielskiego

5 ziaren jałowca

1 łyżka majeranku

1 łyżka suszonego lubczyku

1 łyżka papryki słodkiej

Sól, pieprz (do smaku)

Czerwone wytrawne wino (około 1 szklanka)

[Limonampakiet]

Lubie placki

[✮ koxukruszwica]

Essasito byczku

[✮ Aktr0s]

Dowolny komentarz

 

Edytowane 9 Października 2020 przez OrigTiger

[KrzysztofGanja]

Sokowirówka

[✮ Kalashnikov]

Powodzonka!

[shvky]

czesc

[darken*]

kom

Edytowane 10 Października 2020 przez darken*

[Krajnus227]

kOOm

[s1zu]

siema

[major_suchoddolski_]

es

[Weronika2006]

Mhm

[✮ lilbaby]