Lukster555

Były składniki to teraz przepis 

Przepis na chrupiące gofry:

W pierwszej kolejności oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną masę a żółtka przekładamy do dość głębokiej miski. Do żółtek dodajemy kolejno: mąkę, mleko, olej oraz cukier, następnie całość dokładnie mieszamy (w tym celu używam miksera). Konsystencja gofrów powinna być jednolita i pozbawiona jakichkolwiek grudek. Do ciasta dodajemy wcześniej ubite białko i całość delikatnie łączymy. Rozgrzewamy gofrownicę. Urządzenie nie wymaga smarowania tłuszczem gdyż ciasto nie przywiera do powłoki. Ciasto nakładamy równomiernie i czekamy aż się zarumieni.

Gofry podaję jeszcze ciepłe (tak smakują nam najbardziej) jeśli ktoś jednak woli schłodzone, wówczas należy rozłożyć je na kratce do momentu ostudzenia, żeby się nie zapacały. W kwestii dodatków to już inna sprawa, każdy z nas ma inne upodobania.